اختر منطقتك 
في ظل تزايد الاهتمام بالصحة ومكافحة السمنة، يركز برنامج “مع الحكيم” على قناة الجزيرة مباشر على تجربة فريدة لـ إنقاص الوزن، تعتمد على التوازن الغذائي والاستمرارية بدلًا من الحميات القاسية. تهدف هذه التجربة إلى تقديم نموذج واقعي وصحي لفقدان الوزن دون حرمان أو التأثير سلبًا على نمط الحياة اليومي، مع التركيز على تغيير العادات الغذائية بشكل مستدام.
تتبع التجربة الصيدلاني يحيى زكريا، الذي نجح في خسارة أكثر من 20 كيلوغرامًا من خلال برنامج غذائي متوازن في مركز “دايت سنتر قطر”. يعتمد البرنامج على الالتزام طويل الأمد وتعديل تدريجي للعادات الغذائية، مما يجعله خيارًا جذابًا للأشخاص الذين يبحثون عن حلول دائمة لمشاكل الوزن الزائد.
تحديات رحلة إنقاص الوزن
بدأ يحيى رحلته عندما وصل وزنه إلى 92 كيلوغرامًا، وهو ما اعتبره غير متناسب مع طوله. أشار إلى أن التحدي الأكبر كان تغيير نمط الحياة بالكامل، بما في ذلك تعديل العادات الغذائية وزيادة النشاط البدني.
واجه يحيى صعوبات في الأسابيع الأولى بسبب التغييرات المفاجئة في نظامه الغذائي، لكن النتائج الإيجابية شجعته على الاستمرار. وصل وزنه في النهاية إلى 71 كيلوغرامًا، مما انعكس إيجابًا على نشاطه وثقته بنفسه.
ومع ذلك، لم تخلُ التجربة من بعض الانتكاسات، حيث عاد الوزن للزيادة بعد الزواج والتوقف عن الالتزام بالحمية. دفعه ذلك إلى اتخاذ قرار بالعودة مجددًا إلى البرنامج الغذائي بهدف استعادة وزنه السابق والحفاظ عليه على المدى الطويل.
أسس النظام الغذائي المتوازن
يؤكد يحيى أن نجاحه يعود إلى اتباعه نظامًا غذائيًا متوازنًا يجمع بين الكربوهيدرات والدهون والبروتين، مع حساب دقيق للسعرات الحرارية بناءً على معدل الأيض. سمح له هذا النظام بالاستمتاع بتنوع الوجبات دون الشعور بالحرمان.
يضيف يحيى أن تنوع الوجبات كان عاملاً حاسمًا في الالتزام بالبرنامج، حيث قلل من الشعور بالملل وساعده على الاستمرار دون اللجوء إلى الأطعمة غير الصحية. كما أنه تعلم كيفية التكيف مع كميات الطعام المختلفة.
دور متخصصي التغذية في تحقيق الأهداف
من جهتها، توضح شيماء القطان، اختصاصية التغذية العلاجية ومديرة مركز “دايت سنتر قطر”، أن تصميم البرامج الغذائية يبدأ بدراسة شاملة للحالة الصحية والتاريخ المرضي لكل شخص. يهدف المركز إلى تقديم حلول مخصصة تلبي احتياجات كل فرد.
تشير القطان إلى أن المركز لا يقتصر على تقديم الوجبات فحسب، بل يوفر أيضًا دعمًا نفسيًا ومتابعة مستمرة، بالإضافة إلى تشجيع المشتركين على ممارسة الرياضة. تساعد هذه العوامل في تحقيق الهدف المحدد بطريقة صحية ومستدامة.
تؤكد القطان أن اختيار النظام الغذائي يعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك الحالة الصحية ونمط الحياة والهدف الزمني. يتم توفير بدائل تناسب كل حالة لضمان الالتزام والنجاح.
برامج غذائية متنوعة
تستعرض القطان برنامج “غو فلات” الغذائي الذي يتضمن 3 وجبات رئيسية يوميًا، بالإضافة إلى وجبة خفيفة وطبقين جانبيين. يتميز هذا البرنامج بانخفاض السعرات الحرارية وتراجع نسبة الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا للأشخاص القليلي الحركة.
وتوضح أن هذا البرنامج يساعد على حرق دهون البطن بفضل تركيزه على الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في اللوز وزيت السمسم. كما أنه يعتمد على زيادة الألياف الموجودة في الكربوهيدرات لتعزيز الشعور بالشبع.
تذكر القطان أن من الأخطاء الشائعة الاعتقاد بضرورة التوقف عن تناول الكربوهيدرات والسكر تمامًا. تحذر من “السكريات الخفية” الموجودة في العصائر وبعض المشروبات، مثل شاي “الكرك” الذي قد يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
نصائح للحفاظ على وزن صحي
تنصح القطان بتناول خبز الحبوب الكاملة لغناه بالألياف ودوره في الوقاية من الإمساك. تفضل الأرز البني من الناحية الصحية، مع إمكانية تناول الأنواع الأخرى بشرط الالتزام بالكميات المناسبة.
تؤكد على أهمية شرب كميات كافية من الماء وتجنب المشروبات السكرية. كما تشير إلى أن ممارسة الرياضة بانتظام تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على وزن صحي وتعزيز الصحة العامة.
من المتوقع أن يستمر برنامج “مع الحكيم” في استعراض تجارب مماثلة لـ إنقاص الوزن، مع التركيز على أهمية التوازن الغذائي والنشاط البدني. سيتم تقييم فعالية البرامج الغذائية المختلفة وتعديلها بناءً على النتائج. من المهم متابعة التطورات في مجال التغذية والرياضة للحصول على أحدث المعلومات والتوصيات.
