اختر منطقتك 
شهدت أسعار العقود الآجلة للسكر الخام في نيويورك ارتفاعًا ملحوظًا لليوم الثاني على التوالي، مدفوعة بتوقعات متزايدة بأن منتجي قصب السكر في البرازيل قد يغيرون مسار الإنتاج لصالح الإيثانول. يأتي هذا التطور بينما يراقب السوق العالمي أسعار السكر عن كثب، وذلك بعد فترة من الهبوط النسبي هذا العام، ويُعد هذا التحول المحتمل في استراتيجية الإنتاج البرازيلية عاملاً رئيسيًا قد يؤثر على مستقبل أسعار السكر.
وتشير وكالة بلومبيرغ إلى أن قرار التحول هذا يعتمد على مقارنة جاذبية أسعار السكر والإيثانول، حيث يمتلك المزارعون البرازيليون مرونة في توجيه إنتاج قصب السكر نحو أي من المنتجَين بناءً على العائد الاقتصادي المتوقع. على الرغم من انخفاض أسعار السكر الخام بأكثر من 20% خلال العام الحالي نتيجة توقعات بزيادة المعروض، إلا أن احتمالية زيادة إنتاج الإيثانول تعيد الضغوط التصاعدية على السوق.
زيادة في إنتاج قصب السكر وتاثيرها على أسعار السكر
وفقًا لتقديرات مجموعة الاستشارات داتاغرو، من المتوقع أن يصل إنتاج قصب السكر في منطقة السنتر ساوث البرازيلية -وهي أكبر منطقة إنتاجية للقصب في البلاد- إلى 620 مليون طن في موسم 2026-2027، مقارنة بـ 607 ملايين طن حاليًا. هذا النمو في الإنتاج الإجمالي لا يعني بالضرورة زيادة في المعروض من السكر.
ويوضح بلينيو نستاري، رئيس داتاغرو، أن كمية السكر المنتجة قد تبقى ثابتة عند 40.8 مليون طن، وذلك لأن المطاحن قد توجه جزءًا أكبر من إنتاج القصب نحو إنتاج الإيثانول. هذا التحويل في الإنتاج هو الذي يدفع الأسعار للارتفاع، حيث يتجه الطلب نحو الإيثانول.
تحديات إنتاج السكر في أوروبا
بالإضافة إلى التطورات في البرازيل، تشير تقارير من مؤتمر لمزارعي القصب والبنجر في لندن إلى أن المزارعين الأوروبيين يخططون لخفض المساحات المزروعة بالبنجر بنحو 10% خلال موسم 2026-2027. يأتي ذلك بعد تخفيضات مماثلة في المساحات المزروعة لموسم 2025-2026 الحالي.
وقد أدى هذا الانخفاض بالفعل إلى تراجع إنتاج البنجر في أوروبا إلى أدنى مستوى له في ثلاث سنوات. ويرى خبراء الصناعة أن هذه التخفيضات في المساحات المزروعة قد تؤدي إلى تشديد إضافي في المعروض من السكر في أوروبا خلال العامين المقبلين، مما يزيد من الضغط على الأسعار العالمية.
أسعار السلع وتأثيرها على السوق
يشهد سوق السلع العالمية تقلبات مستمرة، مع تأثير مباشر على أسعار المنتجات الزراعية. وفقًا لبيانات بلومبيرغ، فقد شهدت أسعار السلع الرئيسية التطورات التالية:
- ارتفع سعر السكر الخام بنسبة 0.7% ليصل إلى 15.09 سنتًا للرطل في بورصة نيويورك.
- شهد السكر الأبيض زيادة بنسبة 0.5% في تعاملات لندن.
- سجلت العقود الآجلة لأرابيكا والكاكاو ارتفاعات طفيفة في نيويورك.
في الختام، تشير التوقعات إلى أن أسعار السكر قد تشهد مزيدًا من التقلبات في الفترة المقبلة، مدفوعة بالتغيرات في استراتيجيات الإنتاج في البرازيل وأوروبا. من المتوقع أن يراقب السوق عن كثب تطورات الطقس والظروف الزراعية في مناطق الإنتاج الرئيسية، بالإضافة إلى أي تغييرات في السياسات الحكومية المتعلقة بإنتاج الإيثانول. تبقى حالة السوق غير مؤكدة وتعتمد على مجموعة متنوعة من العوامل التي تتطلب المتابعة الدقيقة.
