Close Menu
    رائج الآن

    هل يُشعل استهداف منشأة “فوردو” الإيرانية فتيل كارثة نووية؟

    الجمعة 20 يونيو 7:50 ص

    السفراء الخليجيون: توحيد الجهود بين دول «التعاون»

    الجمعة 20 يونيو 7:49 ص

    رئيس الوزراء اليمني: الدعم السعودي جعل الدولة تستمر في الوفاء بالتزاماتها الحتمية

    الجمعة 20 يونيو 7:44 ص
    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
    عاجل الآن
    • هل يُشعل استهداف منشأة “فوردو” الإيرانية فتيل كارثة نووية؟
    • السفراء الخليجيون: توحيد الجهود بين دول «التعاون»
    • رئيس الوزراء اليمني: الدعم السعودي جعل الدولة تستمر في الوفاء بالتزاماتها الحتمية
    • نقل مبابي نجم ريال مدريد إلى المستشفى
    • كاتب بريطاني: دعاة الحرب أخطؤوا في العراق وأفغانستان والآن إيران
    • قد تستخدم لضرب “فوردو”.. تعرّف على خصائص قنبلة “جي بي يو 57”
    • مقترح بربط قطار المشاعر بمطار الطائف..
    • تركي آل الشيخ يزور «الزعيم» عادل إمام في منزله بمصر.. ما القصة؟
    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اعلن معنا
    • اتصل بنا
    وداي السعوديةوداي السعودية
    header
    • الرئيسية
    • اخر الاخبار
    • المناطق
      • الرياض
      • المدينة المنورة
      • المنطقة الشرقية
      • مكة المكرمة
      • الباحة
      • الجوف
      • القصيم
      • تبوك
      • جازان
      • حائل
      • عسير
      • نجران
    • العالم
    • سياسة
    • اقتصاد
      • بورصة
      • عقارات
      • طاقة
    • تكنولوجيا
    • رياضة
    • المزيد
      • ثقافة
      • صحة
      • علوم
      • فنون
      • منوعات
     اختر منطقتك Login
    وداي السعوديةوداي السعودية
    الرئيسية » اكتشف موسم الكمأة بفندق فورسيزونز برج الشايع
    العالم

    اكتشف موسم الكمأة بفندق فورسيزونز برج الشايع

    فريق التحريربواسطة فريق التحريرالسبت 18 نوفمبر 5:40 ص1 زيارة العالم لا توجد تعليقات
    فيسبوك تويتر واتساب تيلقرام بينتيريست البريد الإلكتروني

    إن محبي الكمأة في خريف وشتاء هذا العام، على موعد مع الشيف لويجي فراسانيتو وفريقه من خبراء الطهي في فندق فورسيزونز الكويت في برج الشايع ليأخذكم إلى آفاق جديدة في متعة التذوق من خلال قائمة طعام متميزة مخصصة لواحد من أشهر مكونات المأكولات العالمية المرغوبة، وذلك في مطعم داي فورني الإيطالي بالطابق الحادي والعشرين.

    وسيسافر ضيوف مطعم داي فورني يوميا من الساعة السادسة مساء حتى 11 مساء إلى قلب مطبخ الذواقة الإيطالي عبر جاذبية النكهات الطبيعية الفاخرة من كمأة الألبا البيضاء المذهلة – «ألماسة المطبخ» – إلى كمأة بيريغورد السوداء الغنية ابتداء من الدجاج المقرمش الى سلطة الكمأة الشهية، واعتمد الشيف لويجي فراسانيتو على جذوره الجنوبية الإيطالية لإنشاء قائمة طعام موسمية مستوحاة من روائع الكمأة.

    لابد من الأناقة والرقي اللذان تضيفها الكمأة إلى تجربة الطهي، يعلق الشيف لويجي، مبتكر أسلوب «المطبخ الحر» الذي يهدف إلى التوعية على أصالة المطبخ الإيطالي، تتمتع الكمأة بنكهة مميزة، إنها هدية إيطاليا الأعظم لفن الطهي العالمي، وأنا أتطلع إلى مشاركة عجائبها مع رواد المطعم في الكويت.

    من ضمن أطباق الكمأة في قائمة الطعام الحصرية لدى مطعم داي فورني (تورتة الكمأة).

    وهذا الإبداع غير العادي مستوحى من وجبات غداء الشيف لويجي في شاليه أثناء عمله في بيدمونت – وهي منطقة في إيطاليا تشتهر بالكمأة وعصيدة من دقيق الذرة.

    وهناك أيضا إل تيسورو دي برجر (تريجر برجر)، وتم إعداد هذا البرجر ذي النكهة الرائعة بهدف «تقديم المذاق الإيطالي الفاخر في كل قضمة»، ويأتي في خبزة كأنها محضرة في المنزل وتحتوي على كمأة الألبا السوداء، وخس بيانا ديل سيلي، وجبن ستراشياتيلا من ليتشي، وفطر بورتوبيللو من بريالبي بيرجاماش.

    وباستطاعة الشيف لويجي وبفضل شبكة معارفه في وطنه الحصول على بعض أفضل أصناف الكمأة الإيطالية حصريا لضيوف مطعم داي فورني، كما أن شغفه بكل صنف يتزايد، ويقول: إن ملك الكمأة بلا منازع هو الألبا البيضاء، وانها واحدة من أغلى المكونات في الطهو الحديث بسبب موسمها القصير، فهي تنمو من أكتوبر إلى ديسمبر فقط في غابات بيدمونت.

    ولزيادة متعة التذوق، تكمل قائمة الكوكتيلات المستوحاة من الكمأة اللذة مع كل قضمة مضيفة لمسة إيطالية إضافية إلى التجربة، يتم تقديم طبق تورتينو تارتوفو (تورتة الكمأة) مع مشروب الكمأة المثلج وهو مزيج رائع من شراب لايرسبريتز الإيطالي مع الجريب فروت وعصير التفاح والليمون وشراب الريحان مع نكهة الكمأة اللذيذة.

    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr تيلقرام واتساب البريد الإلكتروني

    مقالات ذات صلة

    هل يُشعل استهداف منشأة “فوردو” الإيرانية فتيل كارثة نووية؟

    السفراء الخليجيون: توحيد الجهود بين دول «التعاون»

    قد تستخدم لضرب “فوردو”.. تعرّف على خصائص قنبلة “جي بي يو 57”

    «الصندوق الكويتي» يوقّع مذكرة تفاهم للتعاون الإنمائي مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية

    ما مميزات الصاروخ متعدد الرؤوس الذي استخدمته إيران ضد إسرائيل؟

    مسؤول أميركي من بيروت: انخراط حزب الله في الحرب بين إيران وإسرائيل “قرار بالغ السوء”

    لقاء تنسيقي لبحث جاهزية العمل الخيري الكويتي في حالات الطوارئ

    الحرب على غزة.. الاحتلال يواصل مجازر المساعدات ويغلق مدنا بالضفة

    بعد أربعة عقود في السجن… محكمة باريس تحسم مصير جورج عبد الله في 17 تموز

    اترك تعليقاً
    اترك تعليقاً إلغاء الرد

    اخر الأخبار

    السفراء الخليجيون: توحيد الجهود بين دول «التعاون»

    الجمعة 20 يونيو 7:49 ص

    رئيس الوزراء اليمني: الدعم السعودي جعل الدولة تستمر في الوفاء بالتزاماتها الحتمية

    الجمعة 20 يونيو 7:44 ص

    نقل مبابي نجم ريال مدريد إلى المستشفى

    الجمعة 20 يونيو 7:25 ص

    كاتب بريطاني: دعاة الحرب أخطؤوا في العراق وأفغانستان والآن إيران

    الجمعة 20 يونيو 7:22 ص

    قد تستخدم لضرب “فوردو”.. تعرّف على خصائص قنبلة “جي بي يو 57”

    الجمعة 20 يونيو 7:21 ص
    اعلانات
    Demo

    رائج الآن

    مقترح بربط قطار المشاعر بمطار الطائف..

    الجمعة 20 يونيو 7:11 ص

    تركي آل الشيخ يزور «الزعيم» عادل إمام في منزله بمصر.. ما القصة؟

    الجمعة 20 يونيو 7:10 ص

    كاتس: إعصار يجتاح طهران.. دبلوماسي إيراني: سنرد بقوة

    الجمعة 20 يونيو 7:09 ص

    «الصندوق الكويتي» يوقّع مذكرة تفاهم للتعاون الإنمائي مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية

    الجمعة 20 يونيو 6:48 ص

    عاصفة تُوقف مباراة الأهلي المصري وبالميراس البرازيلي

    الجمعة 20 يونيو 6:44 ص
    فيسبوك X (Twitter) تيكتوك الانستغرام يوتيوب
    2025 © وادي السعودية. جميع حقوق النشر محفوظة.
    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • إعلن معنا
    • اتصل بنا

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter

    تسجيل الدخول أو التسجيل

    مرحبًا بعودتك!

    Login to your account below.

    نسيت كلمة المرور؟