Close Menu
    رائج الآن

    طقس المملكة الخميس.. رياح نشطة مثيرة للأتربة وسحب رعدية على عدة مناطق

    الخميس 03 يوليو 7:36 ص

    «مدينة الشباب» في «المطلاع».. نهاية الصيف

    الخميس 03 يوليو 7:28 ص

    بعد نهاية رحلته مع الخليج.. محمد شريف يعود إلى الأهلي المصري

    الخميس 03 يوليو 7:25 ص
    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
    عاجل الآن
    • طقس المملكة الخميس.. رياح نشطة مثيرة للأتربة وسحب رعدية على عدة مناطق
    • «مدينة الشباب» في «المطلاع».. نهاية الصيف
    • بعد نهاية رحلته مع الخليج.. محمد شريف يعود إلى الأهلي المصري
    • أمانة جدة تصادر أكثر من 3 أطنان من الخضراوات والفواكه
    • حقيقة دعوة هالاند للمغربي بونو للانضمام إلى مانشستر سيتي
    • أهداف نقابة الصحفيين الأردنيين من ملاحقة منتحلي صفة صحفي
    • تحطم مروحية تابعة لقوات الاتحاد الأفريقي بمطار مقديشو
    • حذف الأغاني التي جمعتهما.. ما حقيقة اعتزال «بيكا» بعد وفاة «عامر»؟
    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اعلن معنا
    • اتصل بنا
    وداي السعوديةوداي السعودية
    header
    • الرئيسية
    • اخر الاخبار
    • المناطق
      • الرياض
      • المدينة المنورة
      • المنطقة الشرقية
      • مكة المكرمة
      • الباحة
      • الجوف
      • القصيم
      • تبوك
      • جازان
      • حائل
      • عسير
      • نجران
    • العالم
    • سياسة
    • اقتصاد
      • بورصة
      • عقارات
      • طاقة
    • تكنولوجيا
    • رياضة
    • المزيد
      • ثقافة
      • صحة
      • علوم
      • فنون
      • منوعات
     اختر منطقتك Login
    وداي السعوديةوداي السعودية
    الرئيسية » العلماء يحذرون من أطعمة قد تكون ضارة بشكل خاص للأشخاص المصابين بالسكري.. فما هي؟
    صحة

    العلماء يحذرون من أطعمة قد تكون ضارة بشكل خاص للأشخاص المصابين بالسكري.. فما هي؟

    فريق التحريربواسطة فريق التحريرالثلاثاء 29 أكتوبر 1:56 م0 زيارة صحة لا توجد تعليقات
    فيسبوك تويتر واتساب تيلقرام بينتيريست البريد الإلكتروني

    حذر علماء في قسم علوم التغذية في جامعة تكساس في الولايات المتحدة الأميركية في دراسة جديدة من أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يضر الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني.

    ويشير الباحثون إلى أن تناول الأطعمة المعبأة والمصنعة بشكل كبير مثل المشروبات الغازية الخاصة بالحمية والبسكويت يرتبط بشكل قوي بارتفاع مستوى سكر الدم (الغلوكوز) لدى الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني وذلك وفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في الثامن من أكتوبر/تشرين الأول الحالي في مجلة ة.

    تربط العديد من الأبحاث الإفراط في استهلاك الأطعمة المعالجة ومجموعة من المشاكل الصحية بشكل متزايد، من علاقتها بارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب إلى السمنة واضطرابات النوم والقلق والاكتئاب والموت المبكر. وعادة ما يتم باستخدام تصنيف “نوفا (Nova) “، الذي يقسم الأطعمة إلى 4  مجموعات:

    الأطعمة غير المعالجة أو المعالجة بشكل بسيط مثل البيض والحليب والفواكه.

    • المكونات الغذائية المعالجة مثل الملح والزبدة والزيت.
    • الأطعمة المعالجة مثل الأسماك المعلبة والجبن.
    • الأطعمة الفائقة المعالجة مثل الوجبات الجاهزة للأكل أو التسخين والوجبات الخفيفة المالحة والحلويات.

    الأطعمة فائقة المعالجة ومرض السكري

    ربطت الدراسة بين العادات الغذائية والتحكم في مستويات سكر الدم (الغلوكوز) لدى الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني،  هو أحد أنواع مرض السكري الذي يؤدي إلى ارتفاع مستوى سكر الدم، ويحدث نتيجة حدوث مقاومة في خلايا الجسم لهرمون الإنسولين أو عدم كفاية كمية الإنسولين المنتجة في البنكرياس.

    يؤدي تناول الطعام الذي يحتوي على مواد مضافة إلى ارتفاع في متوسط مستوى السكر في الدم على مدار عدة أشهر، وهو ما يعرف بـ”سكر الدم التراكمي”.

    وقالت ماريسا بيرجماستر من قسم علوم التغذية في جامعة تكساس، والمؤلفة المشاركة في الدراسة وفقا لموقع” ساينس ديلي”: وجدنا أنه كلما زاد وزن الأطعمة المصنعة بشكل أكبر في النظام الغذائي للشخص، كان تحكمه في نسبة السكر في الدم أسوأ. وكلما زادت الأطعمة غير المصنعة أو غير المعالجة كان ضبطه لسكر الدم أفضل”.

    وشملت الدراسة 275 من البالغين الأميركيين في مدينة أوستن في الولايات المتحدة الأميركية تم تشخيصهم بالسكري من النوع الثاني. وقد قدم كل شخص سجلين كُتب فيهما ما أكله لمدة 24 ساعة وعينة دم لقياس مستويات سكر الدم التراكمي.

    ثم تم تقييم السجلات الغذائية باستخدام 3 مؤشرات غذائية معروفة لتقييم جودة النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص.

    وكان لدى المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة غير المعالجة أو الأطعمة والمشروبات المعالجة بشكل طفيف تحكم أفضل في نسبة السكر في الدم. كما وجدت الدراسة أن المشاركين الذين كانت الأطعمة المصنعة تشكل أقل من 20% من نظامهم الغذائي كانوا أكثر ضبطا لسكر الدم.

    عادة ما تحتوي الأطعمة المصنعة على مستويات عالية من السكر والصوديوم، لكن العلماء يقولون إن التأثيرات الضارة للصحة قد لا تقتصر فقط عليهما.

    ويشتبه العلماء في أن استخدام المنكهات الصناعية والألوان المضافة والمستحلبات والمحليات الصناعية والمكونات المشابهة قد يكون سببا جزئيا على الأقل في هذه التأثيرات الضارة.

    وتدعو الدراسة إلى توجيهات غذائية جديدة تركز بشكل أكبر على الأطعمة فائقة المعالجة. ويقول العلماء: “يجب أن يستكشف البحث المستقبلي ما إذا كانت هناك علاقة سببية بين معالجة الطعام وارتفاع السكر التراكمي، والتحقق من الآليات التي قد تؤثر بها الأطعمة المصنعة على التحكم في نسبة السكر في الدم”.

    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr تيلقرام واتساب البريد الإلكتروني

    مقالات ذات صلة

    صحيفة لوفيغارو تستعيد وصف جحيم باريس خلال موجة الحر عام 1911

    دراسة: 20% من أدوية السرطان بأفريقيا تفتقر لمعايير الجودة

    3 طرق لحماية عقلك وجسدك مع ارتفاع درجات الحرارة

    انتبه للصيف.. تعقيم مكيف السيارة يحافظ على صحة الركاب

    دواء جديد ينقص الوزن دون حقن ولكن هل يحافظ على الكتلة العضلية؟

    تُعاني من فرط الحركة؟ هكذا تواجه صعوبات النوم

    هل تحتوي الإيصالات الورقية على مادة سامة؟

    نصائح لحماية سمعك.. استخدم السدادات ولا تزل الشمع في المنزل

    اكتشاف فيروسات خفافيش جديدة في الصين يثير المخاوف

    اترك تعليقاً
    اترك تعليقاً إلغاء الرد

    اخر الأخبار

    «مدينة الشباب» في «المطلاع».. نهاية الصيف

    الخميس 03 يوليو 7:28 ص

    بعد نهاية رحلته مع الخليج.. محمد شريف يعود إلى الأهلي المصري

    الخميس 03 يوليو 7:25 ص

    أمانة جدة تصادر أكثر من 3 أطنان من الخضراوات والفواكه

    الخميس 03 يوليو 7:24 ص

    حقيقة دعوة هالاند للمغربي بونو للانضمام إلى مانشستر سيتي

    الخميس 03 يوليو 7:16 ص

    أهداف نقابة الصحفيين الأردنيين من ملاحقة منتحلي صفة صحفي

    الخميس 03 يوليو 7:10 ص
    اعلانات
    Demo

    رائج الآن

    تحطم مروحية تابعة لقوات الاتحاد الأفريقي بمطار مقديشو

    الخميس 03 يوليو 7:09 ص

    حذف الأغاني التي جمعتهما.. ما حقيقة اعتزال «بيكا» بعد وفاة «عامر»؟

    الخميس 03 يوليو 6:54 ص

    الكونغرس يلغي حظر تنظيم الذكاء الاصطناعي في الولايات

    الخميس 03 يوليو 6:53 ص

    فرع الشؤون الإسلامية بحائل يغلق أكثر من 1500 بلاغ خلال عام 1446هـ

    الخميس 03 يوليو 6:35 ص

    محافظ الأحمدي: نطمح إلى مزيد من المبادرات لتحقيق بيئة حضرية أفضل وأكثر استدامة

    الخميس 03 يوليو 6:27 ص
    فيسبوك X (Twitter) تيكتوك الانستغرام يوتيوب
    2025 © وادي السعودية. جميع حقوق النشر محفوظة.
    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • إعلن معنا
    • اتصل بنا

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter

    تسجيل الدخول أو التسجيل

    مرحبًا بعودتك!

    Login to your account below.

    نسيت كلمة المرور؟